Cognac og Kaffe bladet sammen til en super kalorierig sommer drik…. kan ikke andet være et hit? Du kan selv bestemme om du ville bruge Kahlua eller Tia Maria som kaffelikør, hvis du vælger Kahlua vil du får en mere cremet konsistens.
Ingredienser til 2 personer:
2 ½ dl. Kold Espresso kaffe.
0,8 dl. Cognac
½ dl. Kahlua eller Tia Maria
½ dl. Fløde
2 teskefulde sukker
2 ½ dl. Knust is.
2 kugler kaffe is.
Evt. chokoladeflager til pynt
Fremgangsmåde:
1. Hæld alle ingredienser undtagen kaffe isen i en shaker eller blender.
2. Ryst blandingen godt sammen, eller blændet ved lav hastighed.
3. Fordeling blandingen i 2 høje longdrink glas, og læge derefter en kugle kaffe is på toppen.
4. Den pyntes med chokoladeflager og en lang teske.