Espressokander – vælg den der passer til dig!

Uvant med en espressokande? Så læs her og find ud af, hvilken slags der passer dig bedst og hvordan du bruger den. Vi elsker kaffe hjemme hos os, men da vi begge er studerende kan det blive dyrt at gå på café hver gang man er kaffetrængende. Derfor er espressokanden meget værdsat og grundigt brugt. Man kan lave alt fra en alm. espresso til en americano, latté, cappuccino, moka, you name it! Alt det kræver er et komfur, fintmalet kaffe, vand og evt. mælk eller soya.

Sådan gør du:
1. Fyld nederste del af beholderen med koldt vand op til sikkerhedsventilen (må ikke overstige ventilen).
2. Kom fintmalet kaffe i kurven med filter, skrue godt sammen.
3. Bring i kog på moderat varme, indtil kaffen er sivet ind i den øverste beholder.
4. kaffen er klar til at servere eller hæld den i din skummet mælk og du har en lækker latte.
Drawing how to make espresso

Nedenfor er listet tre forskellige modeller:

          Bialetti espressokande
Den klassiske
Bialetti Mokka Express
Bialetti’s orginale 8 kantede espressokande. Smuk og klassisk espressokande. Mærket et anerkendt og anses som solid og god kvalitet. Kan bruges direkte på komfuret, ikke induktion. Espressokanden kan fås i forskellige størrelser 1,2,4, 6 eller 12 kopper alt efter ønske.

Køb den hos Emofabrik.dk til 233,- for en 6 kop

 

          
Ikea espressokandeDen billige
RÅDIG Espressobrygger
Elegant og smuk espressokande til prisen, med kapacitet til at lave 3 eller 6 kopper lækker friskbrygget espresso. Espressokanden er fremstillet i blank rustfrit stål og har sort håndtag. Den er nem at anvende, alt i alt en god kande til prisen.

Køb den hos IKEA til 149,- for en 6 kop

         Lacaffee espressokande
Den fancy

La Cafetière sort Espressokande
Lækker kande til at sætte direkte på komfuret (ikke induktion), så man får den autentiske italienske espresso oplevelse direkte i sit eget køkken. Kanden er lavet i sort aluminium, med et lækkert “Soft touch” ergonomisk håndtag i plast.

Køb den hos Rigtigkaffe.dk til 269,- for en 6 kop

 

Se mere omkring hvordan fungere en espressokande

Comments 5

  • Hej.
    Lige et spørgsmål jeg håber i kan hjælpe med.
    Jeg har købt en espressokande der kan lave op til 6 kopper espresso. Er det muligt at lave mindre kaffe i kanden, eller skal jeg fylde den op hver gang så den laver 6 kopper, eller er det mulig fx kun at lave 2 kopper (hvilket jeg går ud fra svarer til 2 “shots”)?

    • Hej Lotte
      Nogle af de dyrere espressokander har et medfølgende filter, man kan ligge ovenpå kaffen i tragten.
      Det gør man kan lave en halv potion ad gangen, som stadigvæk smager godt og ikke er grumset.

      Hvis du til hverdag kun bruger 2 kopper, vil jeg anbefale dig at købe en ny 2-koppers kande.
      For det bliver hurtigt dyrt i kaffe, at have en kande der laver 3 gange den ønskede mængde.

      Del gerne hvilken kande du ender med at købe 🙂

  • Hej,
    Er der forskel på smag og brygning i kanden lavet af aluminium kontra kanden lavet af rustfrit stål?
    Her tænker jeg også på afgivelse af aluminium fra kanden til vandet, når det varmes op…

  • Hej Mette

    Der er nogle der siger aluminiums kanderne kan give en lille smugle smag til kaffen, dog ikke noget jeg selv har bemærkede.

    Jeg kan ikke smage forskel på om du bruger en rustfri stål moka kande eller en aluminiums kande, synes oftere forskelligen ligger i hvordan kaffen bliver bryggede og hvilken bønner der benyttes.

    Hvis du benytter en aluminiums kande, lader man ofte et par brygninger løbe igennem kanden, før man begynder at drikke kaffen. Derved “forsejler” man nærmest kanden, så kaffen ikke smager af metal.

  • Er blevet træt af min Nespresso, og har nu, som glad efterlønner, tiden til at lave en ordentlig espresso. Er begyndt at undersøge markedet for kander til mit induktionskomfur. Har på nogle billeder på nettet set espresso kander med en dims/kapsel påmonteret studsen som kaffen løber ud af. Tror at dimsen kaldes system (R). Den skulle angiveligt give et rigere skum/crema, end kander uden.
    Mit spm er om funktion og effekt er som beskrevet, og om der findes kander til induktion med “dimsen”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.