Lille barista tips til de nye

Har lige fået fingrene i en rigtig espressomaskine, med mælkeskummer. Så der er blevet eksperimenterede med at lave det helt rigtige mælkeskum.
En kollega anbefalede mig at benytte koldt vand med 1 lille dråbe opvaskemiddel, da det skulle opføre sig på tilnærmelsesvis samme måde. Så forventer nu at kunne spare mange penge på spildt mælk. Vi ved jo alle at øvelse gør mester, så jeg må snart blive ret prof til det mælkeskum.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.